Nghiên cứu xây dựng làng nghề Sen gắn với du lịch tại Việt Nam
Đời sống - Ngày đăng : 06:47, 13/04/2019
Định hướng mục tiêu nhằm ứng dụng tiến bộ kỹ thuật để xây dựng một số làng nghề Sen phát triển bền vững gắn với du lịch ở Việt Nam.
Yêu cầu đối với kết quả như sau: bộ giống sen phù hợp cho mỗi vùng; bộ tài liệu quy trình công nghệ về trồng trọt sen phù hợp với các vùng; bộ tài liệu quy trình công nghệ bảo quản và chế biến các sản phẩm từ sen; bộ tài liệu hoàn thiện cấu trúc làng nghề; 3 mô hình làng nghề Sen truyền thống gắn với du lịch, trong đó: diện tích trồng sen tối thiểu 50 ha/mô hình tại các vùng sinh thái của 3 miền;
3 - 5 sản phẩm hàng hóa từ sen đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm theo TCVN; báo cáo hiệu quả làng nghề Sen bền vững gắn với du lịch tại Việt Nam; 1 bài báo trong nước.
Nơi nhận hồ sơ: Văn phòng bộ, Bộ khoa học và công nghệ, 113 Trần Duy Hưng, Cầu Giấy, Hà Nội. Thời hạn nộp hồ sơ trước 17 giờ ngày 22/4/2019.