Tìm giải pháp cho bò sữa năng suất thấp

T.H| 07/10/2020 07:33

KHPTO - Để đảm bảo chất lượng đàn bò sữa trên địa bàn, ngành nông nghiệp TP.HCM khuyến khích các hộ nông dân nuôi bò sữa mạnh dạn thải những con bò sữa năng suất thấp, bò phối nhiều lần không đậu thai, bò già... Thành phố cũng chủ trương không tăng đàn, chỉ tập trung nâng cao năng suất, chất lượng, giảm giá thành sản xuất để đảm bảo hiệu quả kinh tế cho nông dân.

Theo thống kê của Sở nông nghiệp và phát triển nông thôn TP.HCM, năm 2019, đàn bò sữa giảm còn 75.000 con, nhưng sản lượng sữa bò tươi lại tăng 1%, đạt 243.000 tấn. Qua đó, thấy rõ hiệu quả của việc nâng cao chất lượng đàn bò sữa, phù hợp với chủ trương chuyển bò sữa năng suất thấp sang làm bò nền lai tạo bò thịt cao sản.

Năng suất bò sữa trên địa bàn thành phố còn thấp, do quy mô chăn nuôi còn nhỏ lẻ, gây khó khăn trong việc áp dụng công nghệ hiện đại và thu mua sữa. Đồng thời, những yếu tố như thức ăn (thiếu thức ăn xanh cho bò sữa), giá thành sữa còn thấp... cũng tác động lớn đến năng suất sữa.

Từ năm 2015 đến nay, Trung tâm khuyến nông TP.HCM đã hỗ trợ cho 364 hộ nông dân với 225 máy vắt sữa đơn lắp đặt hoàn chỉnh, 3 thiết bị máy rửa máy vắt sữa, 640 bình nhôm chứa sữa, 29 máy băm xắt cỏ, trục cuốn, 77 máy cắt cỏ, 13 hệ thống phun mưa làm mát chuồng trại, 3 máy phun thuốc sát trùng chuồng trại, 1 máy trộn thức ăn TMR... với mức hỗ trợ 50% kinh phí mua máy móc, thiết bị.

Bên cạnh đó, Trung tâm khuyến nông thành phố còn hướng dẫn cho nông hộ trong việc quản lý quy trình khai thác sữa, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, giảm tỷ lệ bò bị viêm vú, nhất là viêm vú tiềm ẩn, hạn chế khả năng lây nhiễm vi sinh từ môi trường vào sản phẩm sữa để bảo vệ sức khỏe cho người chăn nuôi và người tiêu dùng qua việc khai thác và sử dụng nguồn sữa trong môi trường chăn nuôi hợp vệ sinh.

Theo các chuyên gia, cần quy hoạch tạo các vùng chăn nuôi bò sữa tập trung, tăng vùng chuyên canh trồng cỏ cung cấp đủ thức ăn chất lượng. Không chỉ vậy, chăn nuôi bò sữa cần áp dụng các tiêu chí thực hành chăn nuôi tốt theo tiêu chuẩn VietGAP, tăng cường áp dụng công nghệ kỹ thuật vào chăn nuôi để cải thiện chất lượng đàn bò sữa. Đặc biệt, phải giảm ngay tế bào soma trong sữa bằng cách chọn con giống tốt, đảm bảo xây dựng chuồng trại đúng kỹ thuật, làm mát cho bò và vắt sữa đúng quy trình, vệ sinh thú y định kỳ.

(0) Bình luận
Nổi bật
Đừng bỏ lỡ
Tìm giải pháp cho bò sữa năng suất thấp
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO