Thực phẩm hữu cơ Việt Nam ra nước ngoài

Tại hội chợ ThaiFex, đoàn Việt Nam sẽ có chương trình triển lãm xuyên suốt sự kiện.

Trong đó, có “Làng hữu cơ và thiên nhiên” là khu vực triển lãm “Bộ sưu tập các sản phẩm hữu cơ Việt Nam”, gồm các sản phẩm trái cây, gạo hữu cơ, dừa chế biến hữu cơ, sữa hữu cơ... Các sản phẩm chỉ dẫn địa lý sẽ được trưng bày ở khu hàng với những sản phẩm đặc sắc như nước mắm Phú Quốc, thanh long Bình Thuận, vải, tiêu Quảng Trị, hạt điều Bình Phước, dừa xiêm xanh, bưởi da xanh Bến Tre.

Các sản phẩm thiên nhiên như sen Đồng Tháp, nước mãng cầu cô đặc. Ngoài ra, đoàn Việt Nam còn giới thiệu nhiều món ăn do nghệ nhân ẩm thực Bùi Thị Sương cùng Trung tâm nghiên cứu - bảo tồn và phát triển ẩm thực Việt Nam thực hiện.

Với món ăn như gỏi bưởi Bến Tre, mực khô tẩm gia vị, gỏi xoài Đồng Tháp, tôm khô Trà Vinh, cốm dẹp Trà Vinh, dừa nạo, chả giò rế Cần Thơ, chả ram Bình Định, chả giò chay, cuốn diếp Hà Nội, tôm thịt kho quẹt - rau...