Qua gần 8 năm nghiên cứu và chọn lọc, TS. Nguyễn Thị Lộc, trưởng Bộ môn phòng trừ sinh học, Viện lúa ĐBSCL và cộng sự đã nghiên cứu và ứng dụng thành công hai chủng nấm (nấm xanh và nấm trắng) phòng trừ sâu hại cho cây trồng và rầy nâu hại lúa. Hai chế phẩm này đã được Bộ NN&PTNT công nhận là tiến bộ kỹ thuật và cho phép ứng dụng trong nông nghiệp.

Phó cục trưởng Cục trồng trọt, PGS.TS. Phạm Văn Dư cho biết, các loại cây trồng cạn gồm bắp, khoai mì, đậu nành, đậu phộng đóng vai trò quan trọng trong sản xuất của ngành trồng trọt. Việt Nam có nhiều ưu thế phát triển nhưng sản lượng những năm qua không đủ cung ứng cho tiêu dùng nội địa. Năm 2007, cả nước nhập khẩu 585.000 tấn bắp, 1.925 tấn khô dầu đậu nành. Tổng giá trị nhập khẩu thức ăn gia súc và nguyên phụ liệu lên đến 1,1 tỷ đồng, tăng 52,6%. Nhu cầu này càng trở nên cấp thiết hơn, sản lượng các loại cây trồng cạn phải gia tăng sản lượng đáp ứng. Dự báo thị trường tiêu thụ bốn loại sản phẩm này có nhiều triển vọng trong thời gian tới.

Sau gần 7 năm nuôi cá kèo dưới chân ruộng muối, anh Hồ Minh Chiến, chủ nhiệm Hợp tác xã diêm nghiệp Hải Đông, xã Long Điền Đông, huyện Đông Hải, Bạc Liêu đã cho biết về kinh nghiệm của mình như sau:

Chỉ tốn một khoản tiền nhỏ, ông Lê Văn Hoa (ảnh) ở Chợ Lách, Bến Tre đã chế tạo được 500 bộ lưới bảo vệ hoa bưởi không bị lai nhằm tạo ra những trái bưởi hoàn toàn không hạt có giá trị cao.

Nhiều thực khách cho rằng ổi xá lị nghệ là giống ổi ngon nhất của ĐBSCL, không có đối thủ cạnh tranh bởi đặc tính: giòn, chua, ngọt và ít hạt. Nhưng trong thời gian gần đây, trên thị trường đã xuất hiện một giống ổi khác không hạt, với những ưu điểm như hình dạng trái dài, vỏ trái trơn tru, màu xanh nhạt.

Phương pháp kích thích bằng cách chấm thuốc VSL 1 để thanh long ra hoa trái vụ được nhà vườn Bình Thuận áp dụng trong 3 năm qua đã mang lại hiệu quả kinh tế cao.

Phân hữu cơ là nguồn dinh dưỡng không thể thiếu đối với cây trồng. Trong sản xuất nông nghiệp có nhiều vật liệu, thay vì vứt đi, có thể chế biến thành nguồn phân rất tốt cho cây trồng. Việc biến các chất phế thải thành phân hữu cơ sinh học cũng không quá khó.

Hiện tượng tôm nuôi phát ra ánh sáng màu xanh trong đêm tối khiến nhiều nông dân khốn đốn. Đây là bệnh nhiễm vi khuẩn thuộc nhóm Vibrio, trong đó nguy hiểm nhất là Vibrio harveyi. Sự phát sáng của những vi khuẩn này là do có phản ứng hóa học với enzym Luciferase. Để hạn chế thiệt hại cho người nuôi tôm, Trung tâm khuyến ngư Kiên Giang hướng dẫn như sau:

Ngay trong đợt giá rét mùa đông của cuối năm 2007 và đầu năm 2008, vườn mận tam hoa được ghép từ gốc đào Đà Lạt của nghệ nhân Mười Lời ở thung lũng Đào Hoa đã cho trái.

Một giống ổi thích hợp với vùng cao Việt Nam, có thể sống ở nơi khí hậu khô cằn, cho trái ăn, hoa làm rau sống, cây làm kiểng hàng dậu, vòm cây che mát: đó là ổi dứa.

Song song với phát triển dòng lan Dendrobium cắt cành, hiện nhiều nơi đang trồng lan Mokara. Hoa do giống lan này cho năng suất cao, được thị trường ưa chuộng, điều kiện trồng không quá khó. Nghệ nhân Nguyễn Ngọc Anh (Gò Vấp, TP.HCM) trao đổi kinh nghiệm trồng lan Mokara.

Thấy được hiệu quả từ cây tràm trà, KS. Nguyễn Thanh Tùng (người đoạt giải khuyến khích Hội thi sáng tạo kỹ thuật tỉnh Long An 2005 - 2006 với giải pháp “Cải tiến phương pháp ghép cành”), đã nghiên cứu và ghép thành công cây tràm trà trên gốc cây tràm gió. Việc ghép cây tràm trà (Melaleuca alternifolia) hay còn gọi là tràm Úc với gốc cây tràm gió sống thích hợp với vùng đất ngập, nhiễm phèn (kể cả phèn nặng vùng Đồng Tháp Mười) mở ra nhiều triển vọng. Cây ghép phát triển tốt và tinh dầu chiết xuất có chất lượng không khác tràm trà nguyên thủy.

Nhiều người ở thôn Tiên Lữ, xã Dân Hòa, huyện Thanh Oai, tỉnh Hà Tây biết tiếng anh Nguyễn Văn Tươi xuất khẩu mây tre lá, vì anh không chỉ là người có ý chí vượt khó làm giàu, mà còn là một trong những người đầu tiên mang nghề về làng, tạo công ăn việc làm, tăng nguồn thu nhập cho nhiều gia đình.

Sung ngọt là loài cây trái bán ôn đới - bán nhiệt đới, cần được thử nghiệm và phát triển nhanh hơn ở các vùng cao Việt Nam (Đông Bắc, Tây Bắc, Tây Nguyên), đặc biệt những nơi nào có mùa nắng, khô hạn dài như khu vực trên tuyến đường Trường Sơn.

Rất đơn giản, tiện lợi và hiệu quả là phương pháp “đóng gói nước giếng” của ông Lê Văn Thưa (56 tuổi, thôn Tiền, xã Võ Ninh, huyện Quảng Ninh, tỉnh Quảng Bình). Sáng kiến này của ông đã đoạt giải ba trong cuộc thi “Sáng kiến bảo vệ môi trường” năm 2007 do Đài tiếng nói Việt Nam và Bộ tài nguyên môi trường tổ chức.

Dám nghĩ, dám làm, luôn tìm tòi cái mới để áp dụng, đó là tính cách của anh Phạm Xuân Trường (thôn 5 xã Đamb’ri, thị xã Bảo Lộc, Lâm Đồng), người đã thành công trong việc ghép cà phê tạo giống mới, kết hợp trồng cỏ để tăng năng suất cà phê, mỗi năm thu được khoảng 2 tỷ đồng.

Lan Cattleya được mệnh danh là “hoàng hậu” các loại lan, sự quý phái của giống hoa này ngày càng thu hút nhiều người. Ngoài việc nhân giống bằng tách chồi, lan Cattleya được cấy mô đang trở nên phổ biến, tuy nhiên việc chăm sóc phải đúng kỹ thuật cây mới phát triển tốt, cho hoa đẹp. Là nghệ nhân “chuyên” lan Cattleya, nhiều lần đoạt giải thưởng và đang sở hữu bộ sưu tập lan Cattleya giá trị, ông Lê Nhị Trí (Q.2, TP.HCM) hướng dẫn cách chăm sóc lan Cattleya, giai đoạn cây con sau khi ra khỏi chai từ 12 - 15 tháng.

Thường được thu hoạch từ tháng 11 đến tháng 2 năm sau, cây khoai mì (sắn) có lượng ngọn, lá đáng kể. Sản lượng lá mì (ước tính 4 - 6 tấn/ha) là nguồn phụ phẩm thường bị bỏ phí. Ngọn lá mì thu hoạch trước khi thu hoạch củ 5 - 10 ngày hoặc sau khi thu hoạch củ 1 - 2 ngày vẫn cho chất lượng tốt mà không ảnh hưởng đến năng suất củ mì.

Rau mầm dễ trồng, không tốn nhiều thời gian chăm sóc, chỉ khoảng 5 - 7 ngày là thu hoạch. Đầu tư trồng rau mầm không cần nhiều vốn, có thể tận dụng diện tích nhỏ hẹp phát triển. Trồng rau mầm trở thành mô hình “kinh tế đô thị” phù hợp với nông dân.

Đó là ông Châu Văn Phát, ngụ tại số 18/8 ấp Xuân Thới Đông 1, xã Xuân Thới Đông, huyện Hóc Môn, TP.HCM. Với việc nuôi dế thịt và sản xuất dế giống, một năm gia đình ông đạt tổng doanh thu trên 2 tỷ đồng.