Nấm mối giá trên 1 triệu đồng/kg vẫn hút hàng

GIA PHÚ| 11/06/2018 20:18

KHPTO - Năm nay, nấm mối tại đồng bằng sông Cửu Long rất khan hiếm, giá bán tại nhà vườn từ 1 - 1,2 triệu đồng/kg, tăng gấp đôi so với năm trước.

Thường 1 kg nấm tươi mua về sơ chế (gọt gốc, rửa sạch), chỉ còn 600 g.

Theo nhiều nhà vườn ở đồng bằng sông Cửu Long, hàng năm, cứ vào đầu mùa mưa, nấm xuất hiện nhiều trong các khu vườn cây ăn trái, năm nay do thời tiết không thuận lợi, nắng nhiều hơn mưa, nên nấm mọc giảm hơn phân nửa so với các năm trước. Tuy giá cao nhưng có nhiều người tìm mua nấm ăn vẫn không có.

Bên cạnh cái ngon, nấm mối còn là nguồn dược liệu giúp tăng cường sức đề kháng của cơ thể, chống lão hóa, làm giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư, tim mạch...

Nấm mối là loại nấm mọc tự nhiên, một năm chỉ xuất hiện một lần, kéo dài khoảng 1 - 2 tháng là tàn, chúng chỉ mọc lên từ các gò mối cao ở trong vườn cây ăn trái lâu năm.