Hội thi nghiệp vụ nhà hàng TP.HCM năm 2019

Bà Nguyễn Thị Ánh Hoa - phó giám đốc Sở du lịch TP.HCM, trưởng ban tổ chức hội thi, cho biết: “Để khẳng định vị thế của ngành du lịch TP.HCM, đặc biệt là nguồn nhân lực chất lượng cao, đáp ứng thoả thuận ASEAN về tự do luân chuyển nguồn nhân lực giữa các nước trong khu vực được triển khai mạnh mẽ, thì nguồn nhân lực có nghiệp vụ chuyên môn và ngoại ngữ vững vàng là hết sức cần thiết; đặc biệt là đội ngũ lao động trực tiếp như phục vụ nhà hàng, bartender, buồng/phòng, lễ tân, quản lý... cần được quan tâm hơn bao giờ hết”.

Hội thi năm nay thu hút hơn 75 thí sinh của 25 đội thi đến từ các cơ sở lưu trú du lịch từ 3 đến 5 sao, nhà hàng đạt tiêu chuẩn phục vụ khách du lịch và các cơ sở đào tạo trên địa bàn TP.HCM, được chia thành 2 khối: khối trường, khách sạn 3 sao và nhà hàng tương đương; và khối khách sạn 4 - 5 sao và nhà hàng tương đương. Tổng giá trị giải thưởng của  hội thi nghiệp vụ nhà hàng TP.HCM năm 2019 là 110 triệu đồng.

Kết quả, đối với giải dành cho khối sinh viên, khách sạn 3 sao và nhà hàng tương đương,  giải nhất  thuộc về Trường trung cấp du lịch và khách sạn Saigontourist, giải nhì là Khách sạn Hương Sen, giải ba là Trường cao đẳng quốc tế TP.HCM, giải khuyến khích được trao cho Trường đại học quốc tế Hồng Bàng.

Đối với giải dành cho khối khách sạn 4 - 5 sao và nhà hàng tương đương, giải nhất thuộc về khách sạn Bến Thành (Rex), giải nhì là Khách sạn Renaissance Riverside Saigon, giải ba là Khách sạn Holiday Inn & Suites Saigon Airport,  giải khuyến khích là Khách sạn Cửu Long (Majestic).

Kết quả hội thi nghiệp vụ nhà hàng TP.HCM năm 2019 là cơ sở để ngành du lịch TP.HCM cử đoàn thí sinh tham gia hội thi tay nghề toàn quốc năm 2020, qua đó góp phần thúc đẩy phong trào học tập, rèn luyện, trao đổi kinh nghiệm nâng cao tay nghề trong toàn ngành du lịch TP.HCM, để du lịch TP.HCM ngày càng phát triển theo hướng bền vững, lấy chất lượng làm trọng tâm.